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Séverine et Vincent

dans leur restaurant au cadre rustique et moderne pour découvrir leur cuisine savoureuse et gustative tout au long de la journée.

« Je vous ferai découvrir les nouveautés culinaires de l’établissement tels le Rib’s de Porc sauce Sichuan, la Matouille, la pizza Pesto, le Burger Végétarien et bien d’autres encore »

Grégory
Chef du Restaurant le Chamois d'Or

La carte

Découvrez la cuisine du Chamois d’Or

La Matouille
51€ pour 2, 61€ pour 3, 71€ pour 4
Tomme des Bauges préparée par nos soins, servie avec Charcuterie, Pommes de terre et Salade Verte
Raclette au Lait Cru
Min 2 personnes, 25€/pers
Raclette au Lait Cru, servie à la Rampe, avec Charcuterie, Pommes de Terre et Salade Verte
Fondue Savoyarde
Min 2 personnes, 19€90/pers. Supplément Charcuterie 5€/pers. Supplément Cèpes 2€50/pers.
Fondue aux Trois Fromages : Beaufort, Emmental, Gruyère.
Tartiflette Crémeuse
18€
Servie avec sa Salade Verte
La Reblochonnade
20€50
Servie avec Salade Verte, Charcuterie et Pommes de Terre
Garlic Bread
3,60€
Tranches de Baguette Grillées Frottées à l'ail et son beurre persillé
Salade verte
6,90€
Salade lyonnaise
12,10€
Salade verte, Tomates, Oeuf poché, Lardons, Croutons, Pomme de terre, Oignons
Salade Végétarienne
12,10€
Salade, Artichauts, Champignons, Asperges, Tomates, Noix
Salade Chèvre Chaud
13,20€
Salade verte, Tomates, Chèvres Chaud sur Croûtons Dorés, Noix
Salade Chamois d'Or
15,20€
Salade Verte, Lardons, Gésiers Dinde Confit, Magret Canard Séchés, Noix
Carpaccio de Boeuf Charolais Préparé
Simple 12,80€ - Double 18,90€
et ses copeaux de Parmesan (Servi avec des frites)
Soupe à l'Oignon
10,30€
et ses croûtons Dorés
Escargots de Bourgogne
15,50€
Flambés au pastis et Crémés à la Paysanne
Omelette aux Cèpes
14,60€
avec Salade Verte
Margarita
12€10
Tomate, Mozzarella
Reine
13€60
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons
Pepperoni
14€
Tomate, Mozzarella, Pepperoni
Vivaldi
14€10
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Oeuf
Hawaïenne
13€90
Tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas
Végétarienne
14€10
Tomate, Mozzarella, Champignons, Poivrons, Artichauts
Orientale
14€40
Tomate, Mozzarella, Kebab, Tomates Fraîches, Oignons, Sauce Kebab
Campagnarde
15€40
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Crème Fraîche, Lardons
Texane
15€40
Tomate, Mozzarella, Viande Hacchée, Oignons, Salade Verte
Quatre Fromages
15€40
Tomate, Mozzarella, Bleu, Reblochon, Chèvre
Pesto
16€10
Tomate, Jambon Cru, Pesto, Copeaux de Parmesan
Calzone
14€90
Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Oeuf
Vésuvio
15€60
Tomate, Mozzarella, Champignons, Poivrons, Pepperoni, Piment
Méxicaine
15€70
Crème Fraîche, Mozzarella, Poivrons, Pepperoni, Piment
Savoyarde
16€
Crème Fraîche, Mozzarella, Crème Épaisse, Lardons, Pommes de Terre, Oignons, Reblochon
Entrecôte grillée
22,40€
Sauce (Poivre Vert, Cèpes, Poivre de Sichuan) et Garniture (Frites, Pomme au Four, Légumes ou Salade Verte) au choix !
Pavé de Rumsteck
24,10€
Sauce (Poivre Vert, Cèpes, Poivre de Sichuan) et Garniture (Frites, Pomme au Four, Légumes ou Salade Verte) au choix !
Tartare de Boeuf
21,80€
Coupé au couteau et Frites
Rib's de Porc
21,30€
Sauce Sichuan, Pomme de Terre au Four et sa Crème aux Herbes
Magret de Canard
24,70€
au Poivre de Sichuan, Pomme de Terre au Four et sa Crème aux Herbes
Filet de Poulet du chef
21€
Façon Milanaise et ses Tagliatelles.
Classique Burger
15€60
Steak Haché, Buns, Sauce, Tomates, Oignons, Salade Verte, Frites
Cheese Burger
16€20
Steak Haché, Buns, Sauce, Tomates, Oignons, Raclette, Salade Verte, Frites
Big Burger
17€80
Steak Haché, Buns, Sauce, Tomates, Oignons, Raclette, Bacon, Oeuf à cheval, Salade Verte, Frites
Burger Végétarien
17€80
Steak de Soja, Buns, Sauce, Tomates, Oignons, Aubergines, Courgettes, Raclette, Salade Verte, Frites
Tagliatelles
14,70€
Carbonara ou Bolognaise
Lasagnes Végétarienne au Beaufort
17€
Courgettes, Aubergines, Oignons, Poivrons, Sauce Tomate
Lasagnes Maison
16€
avec Salade Verte
Assiette de Trois Fromages
7€70
Tomme des Bauges, Reblochon, Beaufort, Servie avec sa Confiture de Tomates Vertes Maison
Dessert du Jour
8€
Profiteroles au Chocolat
8€60
Tarte Tatin Tiède
9€
Avec sa Quenelle de Vanille
Mi-Cuit au Chocolat
9€10
Avec son Coulis de Fruits Rouges
Crème Brûlée
8€
Au Parfum du Moment
Café ou Thé Gourmand
9€50
Avec son Génépi et ses Mignardises
Chocolat Liégeois
8€20
3 Boules Chocolat, Chantilly, Coulis de Chocolat
Dame Blanche
8€20
3 Boules Vanilles, Chantilly, Meringues, Coulis de Chocolat
Banana Split
8€70
Banane, Vanille, Fraise, Chocolat, Chantilly, Coulis de Chocolat
Coupe Colonel
9€
2 Boules Citron, Vodka
Coupe 2 Boules
5€10
Parfum: Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Framboise, Tiramisu, Mojito, Caramel
Coupe 3 Boules
6€60
Parfum: Vanille, Chocolat, Fraise, Citron, Framboise, Tiramisu, Mojito, Caramel

Découvrez nos Vins

VIN BLANC
Verre d'Apremont "Domaine Tardy"
4€10
Minéral, doux, sec.
Verre de Chignin Bergeron "Domaine Tardy"
5€50
Fruité, rond, légères notes d'amandes, bouche pleine.
Verre de Pouilly Fumé "Calcite" Domaine Blanchet
6€50
Fruité, Arômes d'agrumes, gras et belle longueur en bouche.
VIN ROUGE
Verre de Mondeuse "Domaine Tardy"
4€30
Typé, tannique, basé sur le fruit rouge.
Verre de Côte du Rhône "Six Rats" BIO
5€50
Équilibré, tanins fins et souples, notes d'épices.
Verre de Graves "Les Hautes Gravières"
6€50
Arômes de Fruits Rouges, relevé de notes grillées, épicées et très boisé. Bouche ample, concentrée, tanins veloutés.
VIN ROSE
Verre de Rosé de Savoie "Domaine Tardy"
4€10
Mondeuse aux Arômes de Savoie
VIN BLANC
Apremont Domaine Tardy
12€50 37,5cL et 20€60 75cL
Minéral, doux, sec, le véritable Apremont.
Chardonnay du Bugey Domaine des Plantaz
22€80
Rond, Fruité et coloré.
Pinot Gris - Spécialité du Caveau Bugiste
28€
Souple, en rondeur, fruits exotiques avec un boisé très léger. "Le petit lait" !
Chignin Bergeron Domaine Tardy
30€
Gras, rond, très fruité, légère notes d'amandes, bouche pleine.
VIN ROUGE
Gamay Domaine Tardy
20€60
Vin léger, peu tannique, arôme des fruits rouges et de griotte.
Mondeuse Domaine Tardy
24€60
Typé, Tannique et basé sur le fruit rouge.
VIN ROUGE
Bordeaux AOC "Lagarde"
15€50 50cL et 23€ 75cL
Arômes de fruits rouges, tanins souples et ronds, sans amertume.
Graves AOC "Hautes Gravières"
29€
Arômes de fruits rouges, relevé de notes grillées, épicées. Vin très boisé, bouche ample, concentrée, tanins soyeux.
Saint Emilion "Les Aubiers" du Château la Devise Puisseguin
38€
Bouche charnue, racée avec une belle longueur, concentré et chaleureux.
Haut Médoc "Héritage de Chasse Spleen"
46€
Subtiles saveurs, toastés de Cerise noire. Vin complexe et belle longueur en bouche.
VIN ROUGE
Côtes du Rhône AOC "Cante Cigale"
13€60 37,5cL et 23€60 75cL
Arômes de poivre, notes de fruits très mûrs, bouche souple et riche, rond en attaque, tanins fins.
IGP Méditerranée "Six Rats" BIO Domaine le Colombier
26€
Équilibré, tanins fins et souples, notes d'épices.
Beaumes de Venise "Domaine de Cassan"
31€
Attaque franches avec des saveurs de fruits rouges, un corps imposant avec ses tanins.
Gigondas "Domaine Saint François Xavier"
42€
Fruité généreux dès l'attaque, Arôme de fruits rouges, longue finale sur le noyau de Cerise, tanins lissés et fondus.
VIN ROUGE
Faugère "Mas Olivier"
32€
Matière soyeuse et fine, belle longueur en bouche.
Pic Saint Loup "Seigneur de Lauret"
35€
Rond et souple avec des tanins bien fondus.
VIN BLANC
Chablis "Domaine l'Esprit"
41€
Bouche équilibrée et gouleyante, finale longue. Vin minéral et robe grasse.
VIN BLANC
Pouilly Fumé "Calcite" Domaine Blanchet
39€
Arômes d’Agrumes, vin fruité, gras et belle longueur en bouche.
VIN ROSE
Côte de Provence AOC Domaine Terre de Mistral "Cuvée Simone"
17€50 50cL et 24€ 75cL
Joli complexité Aromatique, petits fruits blancs, grande longueur en bouche.
Consulter le menu complet
Le Chamois d'Or

Profitez pleinement de votre séjour avec

La Demi-pension

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Où que vous séjourniez, le restaurant le Chamois d’Or vous propose une demi-pension pour votre séjour.

  • des petits déjeuners gourmands
  • des repas variés tous les soirs
  • la tranquillité pour votre séjour
  • 1/2 pension 7 jours : petit déjeuner + dîner
  • 7 Dîners : dîner uniquement

Le petit déjeuner est sous forme de buffet continental self service

Le Chamois d'Or

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Horaires

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Lundi au Dimanche

8h à 22h00 sans interruption

Service de restauration de 11h à 22h non stop!

Rue du Soleil – 73440 Val Thorens
+33 (0)4 79 00 08 79

A votre écoute

Prenez contact avec nous

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Toute l’équipe du Chamois d’Or se tient à votre disposition

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